Sueño Dorado
Stephany Pinzon
Ingredientes
3 sobres de Infusiones Cúrcuma McCormick60ml de leche de avena
5 ml de aceite de coco
1/2 gr Canela molida McCormick para decorar
Preparación
Preparación-Infusionar los 3 sobres de Infusiones Cúrcuma McCormick en 100 ml de agua a la temperatura 95°C por 7 min, pasado este tiempo retirar los sobres de la tetera
-Calentar 60ml de leche de avena junto a 5 ml de aceite de coco a 70°-75°C y espumar la leche con ayuda de una prensa francesa, maquina expreso o maquina nespresso
Montaje
-En una taza con capacidad de 200ml servir la infusión Cúrcuma McCormick y completar hasta ¾ de taza con leche de avena junto al aceite de coco ya calentado. Decorar con la espuma de la leche y espolvorear 1/2 gramo de canela molida de McCormick