Preparación

agregamos en nuestra cristalería nuestra infusión de frutos rojos ( la cual fue preparada; a 90° en 90 mil 4 gramos ) junto a nuestro sirope de gengibre usamos nuestros zumo de limón para catalizar sabores. por último completamos con nuestro Fermento de piña para agregar complejidades, mucha frescura y sabor increíble. Decoramos y potenciamos con una rodajas de piña deshidratada previamente sumergida en una infusión de frutos rojos junto a algunas hojas de nuestra piña.